Khách chuyển khoản ngày càng nhiều, và đây là tin tốt cho quán: nhanh hơn, không phải thối tiền, không sợ tiền giả. Nhưng nó đẻ ra một việc mới mà nhiều quán làm rất thủ công — đối soát xem tiền đã về thật chưa.

Ba cách nhận chuyển khoản, khác nhau hoàn toàn

Bốn quy tắc cho quán còn dùng QR tĩnh

1. Xác nhận bằng tài khoản của quán, không phải bằng màn hình của khách. Mở app ngân hàng của quán hoặc chờ tin báo có.
2. Yêu cầu nội dung chuyển khoản có số bàn hoặc mã hoá đơn. Không có thì cuối ngày không biết giao dịch nào của đơn nào.
3. Chỉ một người được xác nhận trong mỗi ca — thường là thu ngân.
4. Đối soát cuối ca ngay, không để sang hôm sau.

Đối soát cuối ca: ba con số phải khớp

Ba con số này phải bằng nhau, lệch là dừng lại tìm ngay:

• Tổng hoá đơn ghi là chuyển khoản trên phần mềm.
• Tổng tiền về tài khoản trong khung giờ của ca.
• Tổng khách đã trả theo sổ tay nếu còn ghi tay.

Vì sao nên chuyển sang QR tự động

Không phải vì tiện cho khách — khách quét mã nào cũng như nhau. Lợi ích nằm hết ở phía quán:

1. Không phải nhìn điện thoại khách, tức không còn cửa cho ảnh chụp giả.
2. Hoá đơn tự đánh dấu đã thanh toán, thu ngân không phải bấm tay.
3. Cuối ca đối soát tự khớp, không phải cộng tay.
4. Báo cáo tách được tiền mặt, chuyển khoản, quẹt thẻ, QR tự động — biết cơ cấu thanh toán thật.

Về hoá đơn

Khách trả bằng cách nào không thay đổi nghĩa vụ xuất hoá đơn. Nếu quán thuộc diện dùng hoá đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền thì đơn trả QR cũng phải xuất như đơn tiền mặt — xem xuất hoá đơn điện tử từ máy tính tiền cần những gì.