Phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn — sơ đồ bàn, order xuống bếp, tính tiền nhanh
Nhà hàng đông khách xoay quanh sơ đồ bàn: bàn nào đang ăn, gọi món gì, ra khu bếp nào, khi nào tính tiền. Ordersys cho phục vụ order ngay tại bàn, phiếu chạy đúng khu bếp, tách gộp chuyển bàn vài chạm và chốt tiền không nhầm — kể cả giờ cao điểm.
Sơ đồ bàn trực quan
Toàn bộ bàn hiện trên một màn hình: bàn nào trống, đang ăn, đã gọi món, xin tính tiền — mỗi trạng thái một màu. Nhân viên nhìn là biết chỗ nào cần phục vụ, quản lý nhìn là biết quán đang bao nhiêu bàn có khách.
- Trạng thái bàn theo màu
- Biết bàn nào sắp tính tiền
- Xem nhanh còn mấy bàn trống
Order tại bàn, phiếu xuống đúng khu bếp
Phục vụ gọi món ngay tại bàn trên điện thoại hoặc máy tính bảng. Món ăn ra khu bếp nóng, đồ nướng ra khu nướng, nước ra quầy bar — mỗi khu chỉ thấy phần của mình, không hô miệng, không sót món.
- Order trên điện thoại tại bàn
- Phiếu tự chia theo khu bếp
- Ghi chú món gửi kèm xuống bếp
Tách bill, gộp bàn, chuyển bàn
Khách đi đông ghép hai bàn, khách đòi chia tiền riêng, hay dời sang bàn khác — làm vài chạm, tiền và món đi theo đúng bàn, không tính nhầm, không mất món.
- Tách hoá đơn theo nhóm khách
- Gộp, chuyển bàn giữ nguyên món
- Huỷ món có kiểm soát, ghi lý do
Kho, báo cáo và hoá đơn điện tử
Khai định lượng từng món, bán ra tự trừ nguyên liệu và cảnh báo sắp hết. Báo cáo doanh thu theo ca, ngày, món bán chạy; xuất hoá đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền đúng quy định.
- Định lượng trừ kho theo món
- Báo cáo doanh thu, món bán chạy
- Hoá đơn điện tử từ máy tính tiền
Phần mềm quản lý nhà hàng khác quán cà phê, karaoke ở chỗ nào
Cùng là F&B nhưng mỗi mô hình xoay quanh một thứ khác nhau. Nhà hàng xoay quanh sơ đồ bàn và nhiều khu bếp. Bốn điểm riêng:
Một bàn, một đơn dài, nhiều khu bếp
Khách nhà hàng ngồi một bàn gọi nhiều món, ra từ bếp nóng, bếp lạnh, quầy bar. Phần mềm phải chia phiếu đúng khu và gom hết về một hoá đơn của bàn.
Sơ đồ bàn là trung tâm
Khác quán cà phê bán mang đi hay karaoke tính theo phòng, nhà hàng quản theo bàn: mở bàn, thêm món, tách gộp, chuyển bàn, chốt bàn.
Gọi thêm nhiều lần trong bữa
Khách ăn một lúc lại gọi thêm. Mỗi lượt phải cộng đúng vào bàn đang mở, không mở đơn mới, cuối bữa tính một lần.
Giờ cao điểm dồn dập
Trưa và tối khách tới cùng lúc. Order tại bàn và chia phiếu tự động giúp một nhân viên phục vụ được nhiều bàn, bếp không loạn.
Một buổi tối ở nhà hàng chạy Ordersys
Mở ca
Nhân viên đăng nhập, mở ca, nhập tiền đầu ca. Sơ đồ bàn hiện bàn trống và bàn khách đã đặt trước.
Khách vào bàn
Xếp khách vào bàn, mở bàn trên máy; phục vụ gọi món ngay tại bàn, phiếu chạy về đúng khu bếp.
Gọi thêm, phục vụ
Khách gọi thêm món, mỗi lượt cộng vào bàn; món xong bếp báo, phục vụ bưng ra; cần thì tách, gộp, chuyển bàn.
Tính tiền, chốt ca
Mở bàn ra là có tổng, chọn tiền mặt, chuyển khoản hoặc thẻ, xuất hoá đơn. Cuối ca đối chiếu doanh thu với tiền trong két; kho trừ theo định lượng.
Chọn phần mềm cho nhà hàng: ba câu nên hỏi trước khi mua
Thứ nhất, order tại bàn có chia phiếu đúng khu bếp không? Thử gọi một bàn vài món từ các khu khác nhau trên máy của nhà cung cấp, xem phiếu có ra đúng bếp nóng, bếp nướng, quầy bar.
Thứ hai, tách bill và gộp bàn có dễ không? Nhà hàng hay gặp cảnh khách chia tiền hoặc ghép bàn; thao tác này rối thì giờ cao điểm dễ tính nhầm.
Thứ ba, có định lượng kho và báo cáo theo ca không? Không khai định lượng thì cuối tháng hụt nguyên liệu mà không biết; không có báo cáo theo ca thì khó biết ai làm, bán được bao nhiêu.
Giải đáp về phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn
Phần mềm quản lý nhà hàng Ordersys giá bao nhiêu?
Phục vụ order tại bàn trên điện thoại được không?
Phiếu có chia về nhiều khu bếp không?
Tách bill, gộp bàn, chuyển bàn thế nào?
Có xuất hoá đơn điện tử không?
Có quản lý kho và định lượng nguyên liệu không?
Nhà hàng có nhiều chi nhánh thì quản lý thế nào?
Dùng thử miễn phí 7 ngày
Đầy đủ tính năng, không phí khởi tạo. Đội ngũ Ordersys cài đặt và hướng dẫn tận nơi.
