베트남 카페·식당 창업 비용

베트남에서 카페나 식당을 열 때 필요한 자금은 인테리어와 보증금이 대부분을 차지합니다. 장비는 생각보다 비중이 작습니다. 그리고 한국 창업자가 가장 자주 빠뜨리는 항목이 하나 있습니다.

자금이 들어가는 곳

항목	메모
임차 보증금	보통 3~6개월치를 선지급
인테리어·시공	가장 큰 비중. 소방 요건을 설계 단계에서 반영해야 함
소방 설비	필수. 완공 후 수정은 비용이 몇 배로 늘어남
주방·매장 장비	중고 시장이 활발해 초기 절감 가능
POS·프린터·인터넷	전자세금계산서 연동 여부를 먼저 확인
인허가·간판	업종에 따라 차이
초기 재료	개업 후 2~3주분
운영 예비비	가장 많이 빠뜨리는 항목 — 아래 참조

운영 예비비를 반드시 따로 잡으십시오. 새 매장이 단골을 확보하기까지 보통 몇 달이 걸리는데, 그동안 임차료와 인건비는 계속 나갑니다. 3개월째에 자금이 바닥나는 것이 폐업의 가장 흔한 이유이며, 손님이 없어서가 아닙니다. 최소 4~6개월분의 고정비를 따로 준비하십시오.

한국 창업자가 특히 확인할 세 가지

임차 계약 전에 소방 요건 확인. 골목 안쪽 건물이나 다층 건물은 조건이 까다로울 수 있습니다. 계약서에 서명한 뒤에 알게 되면 보증금이 묶입니다.
명의 문제. 외국인 개인의 개인사업자 등록에는 제한이 있습니다. 타인 명의를 쓰는 방식은 분쟁 시 보호받기 어렵습니다 — 창업 서류 체크리스트 참조.
인건비 상승분 반영. 2026년 1월 1일부터 최저임금이 인상되었습니다(1지역 월 531만 동, 시간급 25,500동). 사업계획서의 인건비가 이보다 낮게 잡혀 있지 않은지 확인하십시오.