Quán mới mở hay bị kéo vào danh sách thiết bị dài do người bán máy lập: máy POS hai màn hình, hai máy in, két điện tử, máy quét. Với quán ít vốn, cách đúng ngược lại: mở cửa bằng thứ đang có trong nhà, chỉ mua cái thiếu thật sự, rồi sắm thêm theo đợt khi đã có khách và có số liệu. Bài này dùng chung cho quán ăn, cà phê, cửa hàng và bida; riêng quán cà phê đã có bài ba cấu hình thiết bị cho quán cà phê.

Nguyên tắc: phần mềm chọn trước, máy mua theo đợt

Phần mềm quyết định máy nào dùng được: điện thoại Android hay iPhone, máy in nối Wi-Fi hay USB. Vì vậy chọn phần mềm trước, hỏi rõ nó chạy trên thiết bị nào, rồi mới mua máy. Sau đó chia việc mua thành ba đợt, mỗi đợt có một dấu hiệu rõ để biết đã tới lúc hay chưa.

Đợt	Mua gì	Khi nào
1. Trước khai trương	Một thiết bị bấm đơn có sẵn (điện thoại hoặc máy tính bảng), một máy in bill, mã VietQR theo hoá đơn, giấy in dự phòng	Bắt buộc, chỉ chừng này là bán được
2. Sau tháng đầu	Một thiết bị cố định ở quầy, hộp hoặc két đựng tiền, máy in tem ly hoặc máy in bếp	Khi giờ cao điểm bắt đầu nhầm đơn, hoặc có hai người cùng đứng quầy
3. Khi quán đông	Máy POS, màn hình phụ cho khách, máy in bếp thứ hai, QR gọi món tại bàn	Khi số liệu tháng cho thấy khách chờ lâu, phục vụ không ghi kịp

Sau một tháng bán thật, bạn biết quán nghẽn ở quầy pha, ở bếp hay lúc tính tiền. Mua máy để gỡ đúng chỗ nghẽn rẻ hơn mua trước rồi đoán.

Sơ đồ ba ô nối tiếp: trước khai trương, sau tháng đầu, khi quán đông, mỗi ô ghi thiết bị cần mua ở đợt đó — Mỗi đợt chỉ mua khi dấu hiệu đã xuất hiện; chưa có dấu hiệu thì tiền để yên trong túi.

Tận dụng thứ đang có trong nhà

Điện thoại cũ: điện thoại Android hoặc iPhone còn cài được ứng dụng là làm máy bấm đơn được. Dành riêng một máy cho quán, tắt thông báo mạng xã hội để không hết pin giữa ca.
Máy tính bảng: hợp để đặt cố định ở quầy, thêm giá đỡ và dây sạc dài là dùng cả ngày.
Laptop hoặc máy tính bàn cũ: dùng làm quầy thu ngân cố định với bản web của phần mềm. Kiểm tra máy còn cổng USB hoặc nối được Wi-Fi để gắn máy in; xem thêm cách kết nối máy in bill với máy tính.
Điện thoại của khách: quán có bàn cho khách quét QR tự gọi món thì điện thoại của khách chính là máy order, không phải sắm máy cho từng phục vụ.

Tối thiểu cho từng loại quán

Đợt 1 giống nhau ở mọi quán, chỉ khác một món theo cách bán của từng ngành.

Loại quán	Đợt 1 cần thêm gì	Để sau được
Quán ăn có bàn	Máy in bill; phục vụ ghi món trên điện thoại sẵn có, phiếu tự đẩy xuống bếp	Máy in bếp riêng, màn hình bếp
Quán cà phê, trà sữa	Máy in bill; nếu bán mang đi nhiều thì máy in tem ly trước cả máy in bill	Màn hình phụ cho khách
Tạp hoá, shop thời trang	Máy quét mã vạch, vì không quét thì bán chậm; máy in bill	Cân điện tử nối phần mềm, két tiền tự mở
Quán bida	Một máy ở quầy để tính giờ từng bàn và ghi đồ uống; máy in bill	Bộ bật tắt đèn theo bàn, xem quán bida cần sắm thiết bị gì

Thứ chưa cần mua ngay

Máy POS hai màn hình: hợp với quầy đông đơn; quán mới chưa biết mình có đông không.
Két điện tử: tháng đầu một hộp đựng tiền có khoá là đủ.
Màn hình phụ cho khách: để sau, khi đã biết giờ cao điểm có hay sai đơn không.
Máy quét mã vạch với quán đồ pha, đồ nấu: chỉ cần khi bán thêm hàng đóng gói.
Máy in thứ hai: chỉ khi bếp hoặc quầy pha nằm xa quầy thu ngân.

Mua đồ cũ được không, và chỗ nào đừng tiết kiệm

Điện thoại, máy tính bảng cũ dùng tốt nếu còn cập nhật được ứng dụng và pin chưa chai. Máy in nhiệt cũ thì cân nhắc kỹ vì đầu in mòn làm chữ mờ; đọc trước có nên mua máy in nhiệt cũ thanh lý. Hai thứ đừng bớt: giấy in đúng khổ và Wi-Fi riêng cho thiết bị bán hàng, tách khỏi Wi-Fi của khách. Khu vực hay mất điện, mất mạng thì hỏi trước: mất mạng, mất điện quán vẫn bán được không.

Ordersys chạy trên thiết bị bạn đang có

Ordersys chạy trên web và ứng dụng iOS, Android, nên điện thoại, máy tính bảng hay máy tính sẵn có đều làm máy bấm đơn và thu ngân được. Khi quán lớn dần, phần mềm nối thêm máy POS, máy in bill, máy in bếp, màn hình bếp, máy quét mã vạch, cân điện tử, ngăn kéo đựng tiền mà không phải đổi hệ thống. Đội tư vấn góp ý cấu hình máy theo quy mô quán trước khi bạn mua. Bạn có thể xem phần mềm order Ordersys và đăng ký dùng thử miễn phí 7 ngày trên chính điện thoại của mình. Đọc thêm chọn máy in hoá đơn cho quán và tính tiền bằng điện thoại hay máy tính tiền.