Mã QR trong quán: gọi món, đặt chỗ, thanh toán
Nhiều chủ quán nghe "mã QR" là nghĩ tới một thứ, trong khi thực tế có ba loại mã khác hẳn nhau, giải quyết ba việc khác nhau và dán ở ba chỗ khác nhau. Dán nhầm loại thì khách không dùng, rồi quán kết luận "khách mình không quen QR" — phần lớn là oan.
Trang này phân loại ba mã đó, nói mỗi cái hợp với quán nào, rồi dẫn vào bài chi tiết tương ứng.
Khách tự mở thực đơn và chọn món trên điện thoại của mình, không phải vẫy phục vụ. Hợp nhất với quán đông vào giờ cao điểm và quán thiếu người chạy bàn.
Khách xem còn bàn hay còn giường trống rồi tự đặt, quán hết cảnh nghe điện thoại hỏi. Hợp với quán hay kín chỗ cuối tuần, spa và quán bida.
Khách quét trả đúng số tiền, tiền về tự báo nên không phải nhìn ảnh chuyển khoản. Quán nào cũng nên có, kể cả quán chưa dùng hai loại trên.
Chưa dùng mã nào thì bắt đầu từ QR thanh toán — gần như không phải chuẩn bị gì. Sau đó mới tới QR gọi món, vì cái này cần wifi tốt và thực đơn đã có ảnh. So sánh kỹ hai loại đầu ở bài QR đặt chỗ và QR gọi món khác nhau chỗ nào.
Cẩm nang mã QR cho chủ quán
Từ việc chọn loại mã, chuẩn bị trước khi dán, tới cách nhận đơn và đối soát tiền về.
QR gọi món tại bàn
QR đặt chỗ trước
Câu hỏi thường gặp
Quán nên dùng mã QR nào trước?
Tuỳ chỗ đang tắc. Quán đông mà thiếu người chạy bàn thì QR gọi món giúp nhiều nhất. Quán hay kín chỗ cuối tuần, khách phải gọi điện hỏi còn bàn không, thì QR đặt chỗ giải quyết đúng việc đó. Còn QR thanh toán thì quán nào cũng nên có vì nó giảm tiền lẻ và giảm nhầm lẫn lúc đông.
Khách quét QR gọi món thì đơn đi đâu?
Mỗi bàn có một mã QR riêng. Khách quét là mở thực đơn trên điện thoại của chính họ và tự chọn món; đơn vào thẳng hệ thống rồi xuống bếp và quầy pha chế, cùng một luồng với đơn nhân viên bấm, nên bếp không phải phân biệt hai nguồn.
Khách lớn tuổi không quét thì sao?
Chạy song song, đừng ép. Khách nào muốn gọi phục vụ vẫn gọi bình thường. QR là thêm một cách gọi món, không phải thay thế nhân viên.
Cần chuẩn bị gì trước khi dán mã lên bàn?
Bốn thứ theo thứ tự: wifi phủ tới mọi bàn kể cả bàn góc, thực đơn có ảnh và đủ tuỳ chọn, mã đặt cố định trên mặt bàn (mỗi bàn một mã), và quy ước trong quán về việc ai nhận đơn, ai được huỷ món. Thiếu wifi là lý do khiến QR thất bại nhiều nhất.
Mã gọi món riêng cho từng bàn, mã đặt chỗ cho khách chưa tới quán, và mã thanh toán hiện đúng số tiền của đơn ngay trên màn hình tính tiền — không phải ghép thêm dịch vụ bên ngoài.
Dùng thử miễn phí 7 ngày Xem phần mềm bán hàng