Quán cà phê mới mở hay hỏi: tính tiền bằng điện thoại cho gọn, hay phải mua máy tính tiền? Câu trả lời phụ thuộc vào cách khách mua ở quán bạn — đứng quầy gọi mang đi, hay ngồi bàn gọi phục vụ — chứ không phụ thuộc giá máy. Bài này chia theo bốn kiểu quán.

Mỗi thiết bị làm tốt việc gì

Thiết bị	Làm tốt	Hạn chế
Điện thoại	Phục vụ đi tới bàn ghi món; chủ quán xem doanh thu từ xa	Màn hình nhỏ, bấm nhiều ly có topping chậm; dễ bị dùng việc riêng
Máy tính bảng	Gọi món tại bàn, quầy nhỏ ít đơn	Pin, dễ rơi; cần giá đỡ nếu đặt cố định ở quầy
Máy tính tiền (máy POS để bàn)	Quầy thu ngân đông đơn: màn hình lớn, gắn máy in, két tiền, màn hình phụ	Cố định một chỗ, chi phí đầu tư ban đầu cao hơn
Máy tính có sẵn	Quán đã có máy, dùng làm quầy thu ngân	Chiếm chỗ quầy; cần kiểm tra cổng kết nối máy in

Bốn kiểu quán, bốn cách bố trí

Kiểu quán	Bố trí gợi ý	Vì sao
Ki-ốt, xe mang đi	Một máy tính bảng hoặc máy tính tiền nhỏ ở quầy + máy in tem	Một người vừa bấm vừa pha; tem giúp khỏi nhầm ly khi khách đứng chờ đông
Quán trà sữa có chỗ ngồi	Máy tính tiền ở quầy + máy in tem + màn hình phụ quay về phía khách	Khách gọi ở quầy, tự nhìn đơn và quét QR trả tiền; ít sai size, sai topping
Quán cà phê phục vụ tại bàn	Máy tính tiền ở quầy + điện thoại hoặc máy tính bảng cho phục vụ	Phục vụ ghi món tại bàn, đơn về quầy pha; thu ngân tính tiền khi khách về
Quán đông, nhiều ca	Như trên + cho khách quét QR gọi món tại bàn	Giờ cao điểm bớt người chạy ghi món

Thứ quyết định không phải là máy

Dù dùng thiết bị nào, ba việc sau mới làm quầy nhanh hay chậm:

Tuỳ chọn là nút bấm. Size, đường, đá, topping chọn bằng nút, giá topping tự cộng vào ly.
Đơn đi thẳng tới quầy pha. Người pha không phải hỏi lại, không phải đọc chữ viết tay.
Thanh toán không phải tính nhẩm. Mã QR chuyển khoản hiện đúng số tiền; chốt ca tách được tiền mặt và chuyển khoản.

Trước khi mua máy, bấm thử phần mềm trên đúng loại thiết bị định mua, vào đúng lúc đông khách nhất nếu được. Một ly bấm chậm vài giây, nhân với 200 ly một ngày, là hàng người chờ dài ra.

Chi phí thiết bị

Giá trọn bộ thay đổi theo hãng và cấu hình; bảng tham khảo từng món có ở bài giá trọn bộ máy tính tiền in bill hoá đơn. Quán mới mở có thể bắt đầu bằng máy tính hoặc máy tính bảng đang có, thêm máy in hoá đơn, rồi mua máy in tem và màn hình phụ khi lượng khách mang đi tăng.

Ordersys chạy trên thiết bị nào

Với Ordersys, thu ngân tính tiền trên máy tính tiền hoặc máy tính; phục vụ gọi món trên điện thoại hoặc máy tính bảng, đơn chuyển về quầy pha và thu ngân. Kèm theo được máy in hoá đơn, máy in tem ly (giấy 30×50mm hoặc 30×150mm) và màn hình phụ hiện đơn cùng mã QR chuyển khoản cho khách. Kỹ thuật Ordersys xuống quán kết nối thiết bị và đào tạo, không thu phí triển khai. Xem phần mềm tính tiền quán cà phê, trà sữa Ordersys.

Đọc tiếp: phần mềm tính tiền quán cafe miễn phí: miễn phí thật tới đâu.