Tính tiền giờ hát karaoke sao cho đúng

Tính tiền giờ hát nghe đơn giản nhưng là chỗ cãi nhau nhiều nhất giữa quán và khách, cũng là chỗ thất thoát âm thầm nhất. Nguyên nhân gần như luôn giống nhau: quán không có quy tắc rõ ràng, mỗi nhân viên tính một kiểu.

Bốn cách tính, mỗi cách một kiểu tranh cãi

Năm quy tắc phải viết ra và dán ở quầy

1. Mốc bắt đầu tính giờ. Lúc khách vào phòng hay lúc mở máy? Chênh nhau 5–10 phút mỗi lượt, nhân với cả trăm lượt một tháng là con số thật.
2. Cách làm tròn phần lẻ. Dưới 15 phút bỏ qua, từ 15 phút tính nửa giờ — ví dụ vậy, nhưng phải cố định.
3. Giá theo khung giờ. Giờ vàng buổi tối cuối tuần khác giờ chiều ngày thường. Đây là cách tăng doanh thu mà không tăng giá chung.
4. Quy tắc đổi phòng. Khách đang hát phòng nhỏ xin đổi phòng lớn thì tính thế nào.
5. Ai được giảm giá và giảm tối đa bao nhiêu. Không có quy tắc thì mỗi nhân viên tự quyết.

Ba chỗ tiền chảy ra mà chủ quán không thấy

• Quên bấm giờ bắt đầu. Phòng đông, nhân viên chạy đồ rồi quên — đến lúc tính tiền phải đoán. Lần nào đoán cũng có lợi cho khách.
• Không tính phần lẻ. Mỗi lượt bỏ 10–20 phút, một phòng ngày 4 lượt, quán 8 phòng — cộng lại mỗi tháng là con số lớn hơn nhiều người nghĩ.
• Giảm giá miệng. Nhân viên tự giảm cho khách quen, không ghi lại, cuối tháng chủ chỉ thấy doanh thu thấp mà không biết vì sao.

Cách bịt ba chỗ này xem ở bài chống thất thoát quán karaoke.

Nói giá thế nào cho khách không thắc mắc

Ba việc rất nhỏ nhưng giảm hẳn tranh cãi: báo giá và cách tính ngay lúc dẫn khách vào phòng, dán bảng giá trong phòng, và báo trước 10 phút khi sắp hết gói nếu khách mua gói. Khách ghét nhất là bị bất ngờ lúc thanh toán, chứ không phải giá cao.