Shop quần áo, giày dép khác tạp hoá ở một chỗ: một mẫu hàng là cả chục mặt hàng. Áo thun trơn có 3 màu × 5 size là 15 thứ khác nhau trên kệ. Ghi sổ "áo thun trơn còn 40 cái" thì đúng tổng nhưng vô dụng — khách hỏi size L màu đen, chủ vẫn phải lục kho. Quản lý hàng theo size, màu là tách mỗi tổ hợp thành một mã riêng.
Mẫu hàng và biến thể: hai tầng
| Tầng | Ví dụ | Dùng để |
|---|---|---|
| Mẫu hàng | Áo thun cổ tròn cotton | Tên hiện trên hoá đơn, giá gốc, nhà cung cấp, nhóm hàng |
| Biến thể | Đen / L · Trắng / M · Be / XL… | Tồn kho, mã vạch, bán ra và kiểm kho |
Nhập mẫu một lần, chọn các màu và size có, phần mềm tự sinh đủ tổ hợp. Mỗi biến thể có mã SKU và mã vạch riêng — quét ở quầy là trừ đúng cái khách mua. Xem thêm mã vạch cho cửa hàng: tự in hay dùng mã nhà sản xuất.
Đặt mã SKU sao cho nhìn là hiểu
Quy tắc đơn giản nhất: mã mẫu – màu – size. Ví dụ AT01-DEN-L, AT01-TRA-M.
- Dùng chữ viết tắt cố định cho màu (DEN, TRA, BE, XAM…) — không lúc viết "den" lúc viết "đen".
- Size giữ đúng như trên nhãn (S, M, L, XL; hoặc 36, 37, 38 cho giày).
- Đừng nhét giá hay ngày nhập vào mã — giá đổi thì mã sai.
Bốn con số chỉ có khi tách size, màu
- Size nào bán chạy của từng mẫu. Nhiều shop nhập đều mỗi size một số như nhau, cuối mùa ôm cả đống S và XXL. Báo cáo theo biến thể cho biết lần sau nhập tỷ lệ bao nhiêu.
- Hàng "vỡ size". Mẫu còn 12 cái nhưng toàn size lẻ, không đủ bộ để trưng — đó là lúc xả giá, không phải lúc nhập thêm.
- Màu nào nằm im. Cùng một mẫu, màu be bán hết mà màu xám đứng 60 ngày — lần sau bỏ màu xám.
- Kiểm kho đúng. Đếm theo tổng thì hay khớp mà vẫn thiếu: mất một cái L đen, thừa một cái M trắng do bán nhầm mã. Xem kiểm kho cửa hàng: 5 bước và vì sao số hay lệch.
Khách đổi size: làm trên máy, đừng làm miệng
Khách mang áo size M quay lại đổi L. Nếu chỉ đổi tay ngoài quầy, tồn M và L trên máy đều sai từ lúc đó. Làm phiếu đổi hàng trên phần mềm: nhập lại M, xuất L, chênh giá (nếu có) thu thêm hoặc trả lại — hai con số tồn cùng đúng.
Có nhiều cửa hàng thì sao
Cửa hàng A hết L đen, cửa hàng B còn 4 cái. Khi tồn tách theo biến thể và theo chi nhánh, nhân viên tra được ngay và làm phiếu chuyển kho thay vì báo khách hết hàng. Xem quản lý nhiều cửa hàng: xem số liệu nào.
Ordersys làm phần nào
Phần mềm bán lẻ Ordersys quản lý hàng theo thuộc tính size, màu, chất liệu; mỗi biến thể có SKU và mã vạch riêng, tồn kho riêng, cảnh báo tồn tối thiểu và chuyển kho giữa chi nhánh. Xem phần mềm quản lý bán lẻ Ordersys — dùng thử miễn phí 7 ngày.
Đọc tiếp: tồn tối thiểu: khi nào phải nhập hàng lại.
바코드 판매, 단위별 재고, 외상 관리, 매일 손익 보고.
다른 소식
식당 세트 메뉴와 콤보 판매 — 주방, 재고, 카운터가 함께 맞도록 등록하기
세트를 일반 메뉴처럼 등록하면 주방은 "B세트"에 무엇이 들었는지 모르고, 재고는 재료를 차감하지 않으며, 메뉴를 바꾸면 계산원이 손으로 고칩니다. 세트 메뉴와 콤보의 차이, 요리 그룹·기본 요리·추가 금액 등록 방법, 콤보를 팔 때 주방·영수증·재고에서 보이는 것을 설명합니다.
단위 환산 — 박스로 사고 낱개로 팔아도 재고가 맞는 방법
재고 장부는 박스로, 계산대는 낱개로 적으면 월말에 두 숫자를 비교할 수 없습니다. 재고를 어긋나게 만드는 세 가지 등록 방식, 프로그램에서 단위 환산을 등록하는 방법, 박스로 입고하고 캔으로 합산하는 흐름, 창고에서 정해 둘 규칙을 설명합니다.
지문 근태기와 프로그램 연동 — 근무 기록이 바로 급여표로
지문 근태기는 대리 출근을 막지만 찍은 시각만 기록합니다. 기계가 하는 일과 인사 관리 프로그램이 필요한 일, 손가락을 올리는 순간부터 급여 명세서까지 네 단계, 근태기를 사기 전에 할 다섯 가지, 지문이 인식되지 않을 때의 처리 방법을 설명합니다.
카페 교대 인계 — 교대 마감, 현금 대조, 깔끔한 인수
"금고에 200만 동쯤 있어요" 한마디로 서둘러 인계하면, 밤에 돈이 모자랄 때 어느 교대에서 모자랐는지 알 수 없습니다. 인계 때 정리할 세 가지, 프로그램에서 교대를 닫고 여는 다섯 단계, 교대 상세에서 사장님이 보는 것, 카운터에 붙여 둘 규칙을 설명합니다.
미용실 디자이너별 매출 보고서 — 공정하게 읽는 방법
디자이너별 매출표는 순위표로 읽히기 쉽지만, 저녁 근무자, 염색·펌 담당, 샴푸 보조는 숫자가 크게 다릅니다. 데이터의 출처, 질문마다 봐야 할 열, 공정한 비교 방법, 그리고 커미션 확정·손님 배정·교육에 보고서를 쓰는 방법을 설명합니다.
게임 중인 당구 테이블 중간 계산 보기 — 결제 전에 손님에게 정확한 금액 알려 주기
손님이 "지금까지 얼마예요?"라고 물을 때 직원이 암산으로 답하면 결제 때 금액이 달라져 다툼이 생기기 쉽습니다. 프로그램에서 중간 계산을 보는 두 가지 방법, 임시 송장에 들어가는 것, 금액이 아직 바뀌는 경우, 흔적이 남는 일시정지, 임시 인쇄 후 추가 메뉴 기록을 설명합니다.
노래방 룸 담당 직원 팁 관리 — 투명하게 기록하고 나누기
노래방 손님은 현금으로, 계산서에 더해서, 또는 초과 송금으로 팁을 줍니다. 뒤의 두 가지는 가게 현금함을 거치므로 기록하지 않으면 의심이 생깁니다. 팁의 세 가지 형태와 돈이 있는 곳, 각자 갖기와 함께 모으기, 결제 시 팁 기록, 교대 마감 때 투명하게 지급하는 방법을 설명합니다.
고객 목록의 중복 고객 — 이력을 잃지 않고 병합하는 방법
한 손님에게 프로필이 세 개면 포인트가 세 군데로 나뉘고, 등급이 오르지 못하며, 보고서에는 신규 고객으로 잡힙니다. 중복이 생기는 다섯 가지 원인, 알아차리는 신호, 구매 이력과 적립 포인트를 지키며 병합하는 방법, 처음부터 중복을 막는 카운터 습관을 설명합니다.
성수기 네일숍 예약금: 누구에게 받고, 무엇을 말하고, 돈은 어디로 가나
성수기에는 노쇼 하나가 가장 실력 좋은 디자이너의 황금 시간대를 통째로 날립니다. 예약금을 받아야 할 예약과 받지 않아도 되는 예약, 예약금을 받을 때 말해야 할 세 가지, 예약금이 잡아 두는 디자이너, 그리고 하루가 끝날 때 현금이 맞도록 예약금이 소프트웨어에서 어떻게 처리되는지 설명합니다.
