Quán ăn, cửa hàng, tiệm làm đẹp phần lớn dùng nhân viên bán thời gian và ca gãy, nên tính lương theo tháng "26 công" không áp được. Bài này đưa công thức tính lương theo giờ và theo ca, mức làm thêm giờ theo Bộ luật Lao động, và công cụ để anh chị nhập số của quán mình.
Công thức cơ bản
Với nhân viên tính theo ca, đơn giá là tiền một ca (ví dụ ca 5 tiếng 120 nghìn) và số ca đã làm; làm thêm ngoài ca quy về giờ.
Hệ số làm thêm giờ theo luật
| Thời điểm làm thêm | Ít nhất bằng |
|---|---|
| Ngày thường | 150% đơn giá giờ |
| Ngày nghỉ hằng tuần | 200% |
| Ngày lễ, Tết, ngày nghỉ có hưởng lương | 300% (chưa kể lương ngày lễ với người hưởng lương ngày) |
| Làm ban đêm (22h–6h) | Thêm ít nhất 30% so với giờ ban ngày; làm thêm giờ vào ban đêm còn cộng thêm 20% |
Đây là mức tối thiểu theo Điều 98 Bộ luật Lao động 2019. Quán trả cao hơn thì được, thấp hơn thì không. Làm thêm cũng có trần: không quá 40 giờ một tháng và 200 giờ một năm với phần lớn ngành nghề.
Tính thử lương một nhân viên
Hệ số làm thêm dùng mức tối thiểu 150% / 200% / 300%. Khoản phạt đi trễ theo luật phải là thoả thuận trong nội quy và không được khấu trừ quá 30% lương tháng; công cụ chỉ để hình dung.
Bốn chỗ hay tính sai
- Quên giờ nào là giờ làm thêm. Nhân viên ca 17h–22h ở lại tới 23h30 dọn — 1,5 giờ đó là làm thêm, và từ 22h là giờ đêm. Không ghi lúc đó thì cuối tháng không ai nhớ.
- Đổi ca cho nhau rồi tính lương theo lịch cũ. A đổi ca với B, bảng công vẫn ghi theo lịch xếp ban đầu. Đổi ca phải được ghi lại ngay, có người duyệt.
- Ngày lễ tính như ngày thường. Mùng 1 Tết đi làm là 300%, không phải 150%. Danh sách ngày lễ phải cài sẵn trong bảng lương.
- Phạt đi trễ tuỳ hứng. Mức phạt phải có trong nội quy, áp dụng như nhau, và tổng khấu trừ không quá 30% lương tháng.
Cả bốn lỗi đều có chung một gốc: sự việc không được ghi lúc xảy ra. Phần mềm chấm công tính lương Ordersys lấy giờ vào ra từ chấm công QR, tự tách giờ thường, giờ làm thêm, giờ đêm và ngày lễ theo quy tắc đã cài, đổi ca có duyệt, và ra bảng lương cuối tháng để chủ chỉ xem dòng bất thường.
Đọc thêm
Chấm công bằng điện thoại, tự tính lương theo ca, phụ cấp, tăng ca và xuất bảng lương mỗi tháng.
Các tin tức khác
Quán bida kết hợp cà phê: quản lý chung hai nguồn thu
Cà phê sáng và bida tối là hai nhịp khác nhau trên cùng một mặt bằng: tách báo cáo theo khung giờ, quy ước cho khách chỉ uống không chơi, một nhóm nhân viên chạy cả hai mảng và giá theo khung giờ để kéo khách chéo.
Khách gọi sai món qua QR: xác nhận và huỷ thế nào cho không thất thoát
Công tắc xác nhận đơn QR (chờ duyệt hay xuống bếp ngay), huỷ món sau khi bếp đã nhận, bếp báo hết món, và bốn câu quán phải trả lời trước khi dán mã.
QR gọi món có phải tải app không? Giải đáp đúng chỗ khách lo
Khách quét mã là vào trang web ngay, không cài đặt, không đăng ký. Bảng so sánh trang web QR và app tải về, vì sao vẫn cần mạng, và câu nhân viên nên nói để khách chịu quét.
Bán hàng theo cân: nối cân điện tử với phần mềm thế nào
Ba cách bán hàng cân và cách nào nhanh nhất, hai kiểu nối cân (cân tại quầy và cân in tem mã vạch ở khu hàng), bốn thứ phải chuẩn bị trước khi nối, và cách quản kho hàng cân theo ký.
Cửa hàng tạp hoá bán sỉ lẫn lẻ: quản lý công nợ và giá theo khách
Khách lẻ và mối lấy sỉ khác nhau ở đâu, cách khai một mã hàng nhiều đơn vị tính để bán thùng vẫn trừ đúng kho, chốt giá theo nhóm thay vì nhớ từng người, và ba việc phải làm với công nợ.
Cửa hàng điện thoại, phụ kiện: quản lý IMEI và bảo hành
Một cửa hàng điện thoại bán hai loại hàng rất khác nhau trên cùng một quầy: máy thì mỗi chiếc một IMEI, phụ kiện thì hàng trăm mã nhỏ. Bài này bàn cách tách hai loại đó: khi nào bật quản lý theo IMEI, bốn chặng phải quét IMEI, phần bảo hành phần mềm làm được tới đâu, và cách quản giá sỉ cùng công nợ khách lấy buôn.
Cửa hàng giày dép: quản lý size, mẫu và đổi trả
Bán giày dép phải xử lý đổi trả nhiều hơn hẳn các ngành bán lẻ khác, và đó mới là chỗ làm tồn kho lệch. Bài này bàn phần đó: năm câu cần chốt trong chính sách đổi trả, vì sao đổi cỡ phải làm phiếu trên máy chứ không xử lý miệng, hàng đổi về xếp vào đâu thì còn bán được, và bốn con số bị đổi trả làm sai nếu bỏ qua.
Salon tóc cao cấp: quản lý đặt lịch theo stylist và dịch vụ dài
Ở salon cao cấp, khách đặt lịch với một người cụ thể chứ không đặt với salon. Bài này bàn phần phát sinh thêm vì chuyện đó: xử lý khi stylist khách muốn đã kín lịch, tách bảng giá theo bậc tay nghề thay vì để thu ngân nhẩm, siết nhóm lịch dài ba bốn tiếng, và giữ khách quen bằng hồ sơ của salon chứ không bằng trí nhớ của thợ.
Spa chăm sóc mẹ bầu, sau sinh: quản lý liệu trình dài ngày
Nhóm khách này khác khách thường ở chỗ liệu trình gắn với mốc thời gian không dời được: ô chống chỉ định phải hiện nổi bật trong hồ sơ, nên giữ đúng một kỹ thuật viên cho cả liệu trình, và vì khách dời buổi nhiều nên phải đặt buổi kế tiếp ngay tại quầy, nhắc hẹn và theo dõi buổi còn lại.
