Quán ăn, cửa hàng, tiệm làm đẹp phần lớn dùng nhân viên bán thời gian và ca gãy, nên tính lương theo tháng "26 công" không áp được. Bài này đưa công thức tính lương theo giờ và theo ca, mức làm thêm giờ theo Bộ luật Lao động, và công cụ để anh chị nhập số của quán mình.
Công thức cơ bản
Với nhân viên tính theo ca, đơn giá là tiền một ca (ví dụ ca 5 tiếng 120 nghìn) và số ca đã làm; làm thêm ngoài ca quy về giờ.
Hệ số làm thêm giờ theo luật
| Thời điểm làm thêm | Ít nhất bằng |
|---|---|
| Ngày thường | 150% đơn giá giờ |
| Ngày nghỉ hằng tuần | 200% |
| Ngày lễ, Tết, ngày nghỉ có hưởng lương | 300% (chưa kể lương ngày lễ với người hưởng lương ngày) |
| Làm ban đêm (22h–6h) | Thêm ít nhất 30% so với giờ ban ngày; làm thêm giờ vào ban đêm còn cộng thêm 20% |
Đây là mức tối thiểu theo Điều 98 Bộ luật Lao động 2019. Quán trả cao hơn thì được, thấp hơn thì không. Làm thêm cũng có trần: không quá 40 giờ một tháng và 200 giờ một năm với phần lớn ngành nghề.
Tính thử lương một nhân viên
Hệ số làm thêm dùng mức tối thiểu 150% / 200% / 300%. Khoản phạt đi trễ theo luật phải là thoả thuận trong nội quy và không được khấu trừ quá 30% lương tháng; công cụ chỉ để hình dung.
Bốn chỗ hay tính sai
- Quên giờ nào là giờ làm thêm. Nhân viên ca 17h–22h ở lại tới 23h30 dọn — 1,5 giờ đó là làm thêm, và từ 22h là giờ đêm. Không ghi lúc đó thì cuối tháng không ai nhớ.
- Đổi ca cho nhau rồi tính lương theo lịch cũ. A đổi ca với B, bảng công vẫn ghi theo lịch xếp ban đầu. Đổi ca phải được ghi lại ngay, có người duyệt.
- Ngày lễ tính như ngày thường. Mùng 1 Tết đi làm là 300%, không phải 150%. Danh sách ngày lễ phải cài sẵn trong bảng lương.
- Phạt đi trễ tuỳ hứng. Mức phạt phải có trong nội quy, áp dụng như nhau, và tổng khấu trừ không quá 30% lương tháng.
Cả bốn lỗi đều có chung một gốc: sự việc không được ghi lúc xảy ra. Phần mềm chấm công tính lương Ordersys lấy giờ vào ra từ chấm công QR, tự tách giờ thường, giờ làm thêm, giờ đêm và ngày lễ theo quy tắc đã cài, đổi ca có duyệt, và ra bảng lương cuối tháng để chủ chỉ xem dòng bất thường.
Đọc thêm
Các tin tức khác
Lương tối thiểu vùng 2026 và cách tính làm thêm giờ
Nghị định 293/2025 áp dụng từ 01/01/2026: vùng I 5.310.000đ/tháng, 25.500đ/giờ. Kèm bốn mức lương làm thêm và bảng tính tiền phải trả.
Giữ thợ giỏi mà không sợ mất khách theo
Khách đi theo thợ vì giá trị chỉ nằm trong trí nhớ một người. Năm việc giữ giá trị lại salon và ba lý do thật khiến thợ nghỉ, chỉ một là tiền.
Khách đặt lịch spa rồi không đến: mất bao nhiêu và cách giảm
Bảng tính lãi gộp mất mỗi tháng vì ghế trống. Năm lý do khách không đến và cách xử tương ứng, cùng cách dùng đặt cọc mà không làm mất khách.
Mở spa cần giấy phép gì?
Ranh giới giữa spa chăm sóc da thông thường và dịch vụ có can thiệp xâm lấn quyết định toàn bộ hồ sơ. Kèm quy định về mỹ phẩm và quảng cáo.
Hợp đồng lao động cho quán ăn, cửa hàng
Hợp đồng từ 1 tháng trở lên phải lập thành văn bản. Tám nội dung không được thiếu, ba điều hay làm sai khi thử việc và bộ giấy tờ tối thiểu cho mỗi người.
Hộ kinh doanh có phải đóng BHXH cho nhân viên không?
Luật BHXH 2024 hiệu lực 01/7/2025 đưa thêm chủ hộ kinh doanh có đăng ký và người làm bán thời gian vào diện bắt buộc. Điều quyết định không phải số giờ làm.
Xếp ca làm việc cho quán sao cho không mất người
Xếp theo đường cong khách chứ không chia đều đầu người. Năm quy tắc nên dán lên, ba kiểu xếp ca và cách nhận ra lịch đang làm đội chi phí.
Phần mềm quản lý salon tóc cần những gì?
Doanh thu salon gắn với người thợ chứ không gắn với món hàng. Bốn nhóm tính năng thật sự cần, ba thứ nghe hay nhưng ít dùng và năm câu nên hỏi trước khi mua.
Giảm nhân viên nghỉ việc ở quán ăn
Một lần thay người tốn hơn phần lương mà chủ quán tiếc khi giữ. Năm lý do thật khiến nhân viên nghỉ, phần lớn không phải vì lương.
