Tạp hoá là mô hình ít giấy tờ nhất trong các loại cửa hàng, nhưng ít không có nghĩa là không cần gì. Giấy tờ phụ thuộc vào thứ cửa hàng bán: chỉ bán hàng đóng gói sẵn thì gọn; bán thêm rượu, thuốc lá thì mỗi thứ cần một giấy phép riêng.
Trả lời nhanh
| Bán gì | Cần gì | Căn cứ |
|---|---|---|
| Mọi cửa hàng | Đăng ký hộ kinh doanh (hoặc thành lập doanh nghiệp) | Nghị định 168/2025/NĐ-CP |
| Thực phẩm đóng gói sẵn (mì gói, bánh kẹo, nước đóng chai…) | Không phải xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nhưng vẫn phải đảm bảo điều kiện bảo quản và nguồn gốc hàng | Điểm đ khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP |
| Rượu từ 5,5 độ trở lên | Giấy phép bán lẻ rượu | Nghị định 105/2017/NĐ-CP, sửa đổi bởi Nghị định 17/2020/NĐ-CP |
| Thuốc lá | Giấy phép bán lẻ sản phẩm thuốc lá | Nghị định 67/2013/NĐ-CP, Nghị định 106/2017/NĐ-CP |
Làm theo thứ tự nào
- Đăng ký hộ kinh doanh. Có giấy này rồi mới xin được các giấy phép khác, vì giấy phép bán lẻ rượu, thuốc lá đều yêu cầu cửa hàng đã được thành lập theo quy định.
- Quyết định có bán rượu, thuốc lá không. Nếu có thì nộp hồ sơ giấy phép bán lẻ tương ứng — chưa có giấy phép thì chưa bày bán.
- Sắp xếp kho, kệ đúng điều kiện bảo quản cho thực phẩm: khô ráo, tách khỏi hoá chất tẩy rửa, có nguồn gốc hàng rõ ràng.
- Đăng ký thuế theo doanh thu dự kiến.
Thuốc lá: chỗ hay bị vướng
Ngoài giấy phép, địa điểm bán thuốc lá không được thuộc khu vực cấm bán theo quy định, ví dụ gần trường học. Hỏi thẳng cán bộ cấp xã về vị trí cửa hàng trước khi nhập hàng, tránh nhập về rồi không được bán.
Hàng không đóng gói thì sao
Miễn giấy chứng nhận ở trên chỉ áp dụng cho thực phẩm bao gói sẵn. Cửa hàng tự chia nhỏ, cân bán lẻ đồ khô, hoặc bán thêm đồ tươi sống, đồ ăn chế biến tại chỗ thì điều kiện khác — nên hỏi cơ quan quản lý an toàn thực phẩm ở địa phương trước khi bán.
Thuế và hoá đơn điện tử
Tạp hoá bán trực tiếp cho người tiêu dùng. Từ 01/6/2025, hộ kinh doanh có doanh thu từ 1 tỷ đồng/năm trở lên thuộc nhóm này phải dùng hoá đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền. Tạp hoá đông khách, bán cả ngày, chạm mốc này nhanh hơn chủ cửa hàng thường nghĩ.
Kiểm tra nhanh: cửa hàng có bắt buộc hoá đơn điện tử chưa · tính thử thuế hộ kinh doanh.
Sau khi có giấy tờ
Việc tốn công nhất của tạp hoá không phải giấy tờ mà là hàng nghìn mặt hàng và tồn kho: nhập hàng, đặt giá, biết mặt hàng nào sắp hết, mặt hàng nào sắp hết hạn. Nhập danh sách hàng bằng file Excel một lần, bán bằng máy quét mã vạch, và kho trừ ngay lúc bán thì cuối ngày khỏi đếm tay.
Xem phần mềm quản lý cửa hàng bán lẻ. Muốn bán thêm cho khách quanh khu qua mạng: website bán hàng cho cửa hàng bán lẻ.
Bài tổng hợp để tham khảo theo quy định tại thời điểm đăng. Trường hợp cụ thể nên hỏi cơ quan đăng ký kinh doanh và UBND cấp xã nơi đặt cửa hàng.
Xem thêm: phần mềm quản lý bán hàng miễn phí dùng được tới đâu.
Sell by barcode, track stock across units, manage debts and see profit every day.
Other news
Managing tips for karaoke room servers: recording and sharing them transparently
Karaoke guests tip in cash, by adding to the bill or by overpaying a transfer. The last two pass through the venue's fund, and if nobody records them, suspicion follows. Three kinds of tips and where the money sits, individual or pooled tips, recording tips at payment, and paying them out at shift end transparently.
Duplicate customers in your list: how to merge them without losing history
One customer with three profiles means points split three ways, never reaching a higher tier, and reports counting them as new customers. Five sources of duplicates, the signs to look for, how to merge while keeping purchase history and loyalty points, and counter habits that stop duplicates from the start.
Booking deposits for nail salons in peak season: who to ask, what to say, where the money goes
In peak season, every missed booking wastes a prime time slot of your best technician. Which bookings need a deposit and which do not, three things to say when you take one, which technician it holds, and how the deposit moves through the software so the cash fund still matches at the end of the day.
QR digital menu: change prices and hide sold-out dishes without reprinting
A QR menu can change right away without reprinting, but you need the right switch. Three ways to stop customers ordering a dish by QR, whether a price change affects dishes already ordered, what the kitchen's Sold out button really does, and a three-step routine for busy hours.
Tracking spa appointment status: arrived, late or cancelled
The hard part of spa appointments is not writing them down but knowing what state each one is in right now. Six statuses and what reception should do at each, how to handle no-shows, and how to cancel and undo bookings while deposits still match the cash book.
Transferring a billiard table: keep time played and items ordered, charge each table correctly
Guests switching tables mid-session is routine at a billiard hall. Press Transfer table and the time played closes at the old table's price, further time runs at the new table's price, and ordered items travel with the bill. This article shows how the bill looks, when a transfer is not possible and where the owner can review it.
Pharmacy and grocery software: barcodes, expiry dates, fast selling
Pharmacies and grocery shops struggle the same way: many items, small values, a customer waiting, and stock with expiry dates. Barcode selling, lot and expiry travelling with the goods from receipt, case-to-box conversion, stock levels — and one point pharmacies should ask about before choosing software.
Paying part-time staff by the hour in restaurants and coffee shops
Monthly salary does not fit part-timers on four or five-hour shifts with a roster that changes weekly. The four things to set up properly — shifts, attendance, the hourly rate, the closing cycle — and why worked hours must come from attendance rather than from the roster.
Massage shops: booking rooms, beds and therapists without overlaps
Two customers on one bed is the kind of mistake that loses guests quietly. The three sources of overlap in a massage shop, how the software blocks bed conflicts using start time plus duration and a buffer on both sides, what the machine guards and what people still have to, and four rules to agree on before switching on.
