Bài dành cho chủ quán nước ngoài quản lý quán tại Việt Nam từ xa — bản tiếng Anh ở đây.
Mỗi sáng ba phút, năm con số
- Doanh thu hôm qua so với cùng thứ tuần trước.
- Số hoá đơn và giá trị trung bình — giải thích vì sao doanh thu đổi.
- Chi phí lương trên doanh thu.
- Hao hụt 3–5 mặt hàng chính — lệch thì kiểm ngay trong ngày.
- Số lần huỷ món và giảm giá.
Chi tiết: 5 con số chủ quán nên xem mỗi ngày.
Có nhiều quán thì so sánh giữa các điểm, đừng nhìn riêng — xem quản lý chuỗi nhiều cửa hàng.
Xem tình hình quán trên điện thoại, nhật ký huỷ món và giảm giá kèm tên người thực hiện, so sánh nhiều chi nhánh trên một hệ thống. Có giao diện tiếng Anh và tiếng Hàn.
Các tin tức khác
Người nước ngoài mở quán tại Việt Nam: danh sách giấy tờ theo thứ tự
Sáu bước theo đúng thứ tự cho chủ quán nước ngoài. Phòng cháy phải tính từ thiết kế, và chuyện đứng tên là rủi ro lớn nhất.
Hoá đơn điện tử tại Việt Nam cho doanh nghiệp nước ngoài
Hoá đơn điện tử và hoá đơn từ máy tính tiền là hai diện khác nhau. Ngưỡng 1 tỷ tính trên tổng mọi kênh.
Thuê nhân viên tại Việt Nam: hợp đồng, bảo hiểm, lương tối thiểu 2026
Ba mốc phải nhớ và một điều nhiều chủ quán nước ngoài không biết: phạt tiền nhân viên là hành vi bị cấm.
Chọn phần mềm bán hàng tại Việt Nam cho chủ quán nước ngoài
Năm câu hỏi trước khi ký, và một điều ngược trực giác: đừng chuyển toàn bộ màn hình sang tiếng Anh.
Chi phí mở quán tại Việt Nam cho chủ người nước ngoài
Phần lớn vốn nằm ở mặt bằng và thi công. Tiền nuôi quán 4–6 tháng là khoản hay bị bỏ sót nhất.
Quản lý quán tại Việt Nam khi không có mặt mỗi ngày
Mỗi sáng ba phút xem đúng năm con số, và một nguyên tắc quan trọng hơn mọi cài đặt: người bán hàng không được là người duyệt huỷ.
Thuê nhân viên tại Việt Nam: hợp đồng, bảo hiểm và lương tối thiểu 2026
Ba mốc phải nhớ: hợp đồng từ 1 tháng, Luật BHXH 2024 hiệu lực 01/7/2025 và lương tối thiểu mới từ 01/01/2026. Kèm lưu ý phạt tiền nhân viên là hành vi bị cấm.
Hoá đơn điện tử tại Việt Nam: ai thuộc diện và cần chuẩn bị gì
Hoá đơn điện tử và hoá đơn từ máy tính tiền là hai diện khác nhau. Ngưỡng 1 tỷ tính trên tổng mọi kênh, và sàn nộp thuế thay không có nghĩa xuất hoá đơn thay.
Mở nhà hàng, quán cà phê tại Việt Nam: danh sách giấy tờ theo thứ tự
Sáu bước theo đúng thứ tự, dành cho chủ quán người Hàn. Phòng cháy phải tính từ thiết kế, và cá nhân nước ngoài đăng ký hộ kinh doanh có giới hạn.
