Tin tức & cẩm nang

Kiến thức kinh doanh cho quán Việt

Cập nhật quy định thuế, hóa đơn điện tử và những mẹo vận hành, chuyển đổi số thiết thực cho nhà hàng, quán cà phê, bán lẻ — từ đội ngũ Ordersys.

Nổi bật
In mã QR dán bàn: cỡ nào, dán đâu, đổi menu có phải in lại
10/2026

In mã QR dán bàn: cỡ nào, dán đâu, đổi menu có phải in lại

In mã QR ra giấy A5 dán mặt bàn, hai tuần sau mã mờ vì lau bàn, khách quét ba lần không ra rồi lại gọi nhân viên. Bài này gom những thứ nên biết trước khi ra tiệm in: mỗi bàn một mã riêng nên dán nhầm là đơn chạy sai bàn, thực đơn nằm trên hệ thống nên đổi giá đổi món không phải in lại, tải mã về dạng SVG để in cỡ nào cũng nét, cạnh mã bao nhiêu theo khoảng cách khách ngồi, dán chỗ nào cho khỏi bị đĩa che, và hai cấu hình nên bật kèm — xác nhận đơn từ QR và nút gọi phục vụ.

Đọc bài viết
Tùy chọn size, đường, đá, topping cho quán trà sữa không nhầm đơn
24/10/2026

Tùy chọn size, đường, đá, topping cho quán trà sữa không nhầm đơn

Một ly trà sữa là một món cộng bốn quyết định của khách, nên quán trà sữa nhầm đơn nhiều hơn quán cơm dù bán ít món hơn. Bài này nói cách dựng sẵn bốn nhóm tùy chọn trên phần mềm: size dựng thành cỡ có giá riêng chứ không phải topping, mức đường và mức đá chọn một và có mặc định, topping gom thành nhóm cho chọn nhiều và trừ kho. Kèm ba quy tắc giữ cho quầy bấm nhanh và ba chỗ tùy chọn chạy tiếp tới sau khi bấm.

Đọc tiếp
Quán 1–2 nhân viên dùng QR gọi món có hợp không?
24/10/2026

Quán 1–2 nhân viên dùng QR gọi món có hợp không?

Quán càng ít người đứng càng dễ rơi mất đơn, nên QR gọi món hợp với quán nhỏ hơn là nhiều chủ quán nghĩ — nhưng phải cài đúng. Bài này chỉ ra cài đặt quyết định: chọn Thu ngân xác nhận thay vì Nhân viên xác nhận, bật công tắc Không sử dụng nhân viên, và nhớ bước Báo bếp sau khi xác nhận. Kèm bảng nên bật tắt thông báo nào khi chỉ có một hai người, và ba trường hợp QR chưa hợp với quán.

Đọc tiếp
Quét mã QR xem lại camera bàn bida: khách tự tua lại ván vừa đánh
24/10/2026

Quét mã QR xem lại camera bàn bida: khách tự tua lại ván vừa đánh

Khách vừa đánh xong một pha đẹp muốn xem lại thì phải nhờ nhân viên mở máy ở quầy dò giờ — giờ đông không ai rảnh. Bài này nói về cách để khách tự làm: mã QR của camera hiện ngay trên màn hình bàn, quét là mở trang lịch sử camera trên điện thoại, bản ghi trong ngày cắt sẵn theo khung mười lăm phút, bấm xem lại hoặc tải về, chỉnh được tốc độ phát và phóng to khung hình. Kèm bảng các nút bấm và bốn giới hạn cần nói trước với khách.

Đọc tiếp
Spa nhỏ một mình chủ làm: quản lý lịch và khách thế nào
23/10/2026

Spa nhỏ một mình chủ làm: quản lý lịch và khách thế nào

Chủ spa một người vừa làm dịch vụ vừa trả lời tin nhắn, nên lúc đông khách nhất cũng là lúc mất khách nhiều nhất. Bài này nói ba việc hay rơi vãi khi chỉ có một người, cách để khách tự đặt lịch qua đường dẫn hoặc mã QR (kèm chặn giờ dọn và giới hạn đặt gấp), để máy nhắc hẹn thay mình, bốn thứ tối thiểu phải ghi vào hồ sơ khách, và bốn dấu hiệu đo được cho biết khi nào nên thuê thêm người.

Đọc tiếp
Salon tóc quản lý thuốc nhuộm: tồn kho, hạn dùng và lượng dùng mỗi đầu
23/10/2026

Salon tóc quản lý thuốc nhuộm: tồn kho, hạn dùng và lượng dùng mỗi đầu

Một tuýp thuốc nhuộm không bán cho một khách nên đếm tuýp trên kệ không trả lời được tháng này tiền thuốc hết bao nhiêu. Bài này chỉ bốn chỗ thất thoát (pha dư đổ đi, tuýp mở nắp để quên, hết màu giữa buổi, màu ế tới hạn), cách ghi lượng dùng theo từng đầu khách đi chung với công thức màu, bảng việc cần làm về lô – hạn – mức tồn tối thiểu, và vì sao thuốc dùng trong dịch vụ phải để riêng với hàng bán tại quầy.

Đọc tiếp
Tiệm nail khách đưa mẫu trên mạng: báo giá thế nào cho khỏi cãi
23/10/2026

Tiệm nail khách đưa mẫu trên mạng: báo giá thế nào cho khỏi cãi

Khách mở điện thoại đưa ảnh mẫu lưu trên mạng rồi hỏi bao nhiêu tiền — thợ ước chừng một con số, làm xong tính tiền lại ra con số khác. Bài này chỉ ra bốn thứ ảnh mẫu không nói được (độ dài móng, gel cũ phải tháo, số móng có chi tiết, kỹ thuật thật sự dùng), bốn câu hỏi gọn trước khi báo giá, cách chốt con số trên màn hình trước khi bắt đầu làm, và lưu lại mẫu đã chốt để lần sau khỏi hỏi lại.

Đọc tiếp
Cắt video camera bàn bida: lưu và chia sẻ pha đánh đẹp của khách
23/10/2026

Cắt video camera bàn bida: lưu và chia sẻ pha đánh đẹp của khách

Camera quán bida thường chỉ dùng để trông đồ vì tua tìm lại một pha đánh trong bản ghi mấy tiếng thì không ai đủ kiên nhẫn. Bài này nói cách rút đoạn ghi hình dài thành clip ngắn: mốc ghi điểm trên bảng điểm đánh dấu sẵn chỗ đáng xem, bốn bước cắt và tải tệp mp4, nói rõ phần mềm không tự nhận ra pha đẹp, và bốn cách dùng clip để kéo khách về quán.

Đọc tiếp
Nhân viên phục vụ phòng karaoke: chia ca và hoa hồng đồ uống
23/10/2026

Nhân viên phục vụ phòng karaoke: chia ca và hoa hồng đồ uống

Tiền giờ hát tự chạy theo đồng hồ, còn tiền bia nước phụ thuộc người phục vụ — nên hoa hồng nên đặt trên doanh thu đồ uống bán trong phòng mình phụ trách. Ba cách chia phòng cho nhân viên và điểm yếu của từng cách; ba điều phải chốt trước khi công bố tỷ lệ hoa hồng (doanh thu hay lãi gộp, đồ combo và đồ tặng, chốt theo ca hay theo tháng); bốn rào chắn chống ghi nhầm phòng; và phần lương ca đêm không thể thay bằng hoa hồng.

Đọc tiếp
Quán karaoke nhận tiệc nhóm, sinh nhật: chuẩn bị và tính tiền
23/10/2026

Quán karaoke nhận tiệc nhóm, sinh nhật: chuẩn bị và tính tiền

Bốn việc cần làm gọn khi quán karaoke nhận tiệc nhóm, sinh nhật: chốt số người, loại phòng, giờ vào giờ ra và ai đứng tên trả tiền ngay lúc nhận đặt; đưa đồ ăn, bánh đặt trước vào phiếu thay vì ghi giấy để quầy; chọn một hoá đơn hay tách khi cả nhóm chia tiền; và chừa chỗ dọn phòng giữa hai lượt khách.

Đọc tiếp
Combo phòng hát kèm đồ uống: đặt giá và tính tiền thế nào
22/10/2026

Combo phòng hát kèm đồ uống: đặt giá và tính tiền thế nào

Bốn việc phải chốt trước khi treo bảng combo karaoke: combo gồm gì và ghi rõ ba điều kiện nào, đặt giá bằng cách cộng từ giá vốn lên thay vì trừ từ giá niêm yết xuống, khách gọi thêm hay hát quá giờ combo thì tính tiền ra sao, và vì sao đồ trong combo vẫn phải khai công thức để trừ kho.

Đọc tiếp
Nhận đặt phòng karaoke trước: giữ phòng bao lâu, có cọc không
22/10/2026

Nhận đặt phòng karaoke trước: giữ phòng bao lâu, có cọc không

Bốn việc cần chốt trước khi nhận đặt phòng karaoke: giữ phòng bao lâu theo loại phòng và khung giờ, đồng hồ tính tiền chạy từ lúc khách vào hay từ giờ hẹn, khi nào nên bắt cọc và cọc thế nào, khách không tới xử lý ra sao, và ghi lượt đặt lên sơ đồ phòng để ca sau còn thấy.

Đọc tiếp
Chấm công khi nhân viên chạy giữa các chi nhánh
21/10/2026

Chấm công khi nhân viên chạy giữa các chi nhánh

Nhân viên làm ca ở điểm A rồi sang điểm B: buổi đó ai trả công, chấm công ở đâu, cuối tháng gộp công thế nào và làm sao không bị tính trùng hai nơi. Bốn quy tắc chốt một lần: ca xếp trước và gắn chi nhánh, mỗi điểm một mã QR, một người một phiếu lương, chi phí lương chia về điểm dùng người.

Đọc tiếp

Nhận tin & cẩm nang mỗi tuần

Đăng ký để không bỏ lỡ cập nhật thuế, hóa đơn điện tử và mẹo vận hành quán — gửi thẳng vào email của bạn.

Miễn phí · Hủy bất cứ lúc nào · Không spam.

Sẵn sàng số hóa quán của bạn?

Áp dụng ngay những gì bạn vừa đọc — dùng thử Ordersys miễn phí 7 ngày, đủ tính năng, không phí khởi tạo.

090 750 1000 Zalo Chat Zalo Facebook