Tin tức & cẩm nang

Kiến thức kinh doanh cho quán Việt

Cập nhật quy định thuế, hóa đơn điện tử và những mẹo vận hành, chuyển đổi số thiết thực cho nhà hàng, quán cà phê, bán lẻ — từ đội ngũ Ordersys.

Nổi bật
In mã QR dán bàn: cỡ nào, dán đâu, đổi menu có phải in lại
10/2026

In mã QR dán bàn: cỡ nào, dán đâu, đổi menu có phải in lại

In mã QR ra giấy A5 dán mặt bàn, hai tuần sau mã mờ vì lau bàn, khách quét ba lần không ra rồi lại gọi nhân viên. Bài này gom những thứ nên biết trước khi ra tiệm in: mỗi bàn một mã riêng nên dán nhầm là đơn chạy sai bàn, thực đơn nằm trên hệ thống nên đổi giá đổi món không phải in lại, tải mã về dạng SVG để in cỡ nào cũng nét, cạnh mã bao nhiêu theo khoảng cách khách ngồi, dán chỗ nào cho khỏi bị đĩa che, và hai cấu hình nên bật kèm — xác nhận đơn từ QR và nút gọi phục vụ.

Đọc bài viết
Quán trà sữa nhiều topping: quản lý định lượng và giá thế nào
08/10/2026

Quán trà sữa nhiều topping: quản lý định lượng và giá thế nào

Topping làm doanh thu trà sữa tăng nhưng cũng dễ thất thoát nhất. Biến mỗi topping thành nút bấm để tính đủ tiền, định lượng từng loại để không hao, in tem ly để pha và giao đúng, tính giá vốn gồm topping để biết ly nào thật sự lời.

Đọc tiếp
Pet cafe (cà phê thú cưng): quản lý gì khác quán thường
08/10/2026

Pet cafe (cà phê thú cưng): quản lý gì khác quán thường

Pet cafe khác quán cà phê thường ở chỗ thu tiền ba nguồn: giờ chơi với thú, đồ uống, phụ kiện thú cưng. Phần mềm gom gọn trên một hoá đơn và tách rõ trong báo cáo để biết tiền đến từ đâu.

Đọc tiếp
Quán cà phê nhượng quyền: quản lý tập trung nhiều chi nhánh thế nào
08/10/2026

Quán cà phê nhượng quyền: quản lý tập trung nhiều chi nhánh thế nào

Thứ nào phải giống nhau giữa các điểm và thứ nào để chủ điểm tự quyết, cách giữ vị bằng định lượng thay vì dặn miệng, báo cáo tách theo từng điểm kèm phân quyền nhiều cấp, và ba việc nên làm ngay từ điểm thứ hai.

Đọc tiếp
Quán bida hút khách khung giờ sáng: cách làm và đo hiệu quả
08/10/2026

Quán bida hút khách khung giờ sáng: cách làm và đo hiệu quả

Giờ sáng vắng là doanh thu bỏ phí vì chi phí cố định vẫn chạy. Kéo khách bằng giá giờ vàng buổi sáng, combo, ưu đãi hội viên; cài giá theo khung giờ để không nhầm; rồi đo bằng báo cáo theo giờ để giữ cái hiệu quả, bỏ cái không.

Đọc tiếp
Cửa hàng mỹ phẩm: quản lý hạn dùng, hàng tester và bán theo combo
08/10/2026

Cửa hàng mỹ phẩm: quản lý hạn dùng, hàng tester và bán theo combo

Mỹ phẩm có hai mốc hạn — hạn in trên hộp và hạn sau khi mở nắp. Ba chỗ dễ mất tiền của cửa hàng mỹ phẩm: hàng quá hạn, tester lẫn vào hàng bán, và combo bán ra không biết lãi bao nhiêu. Cách khai lô, tách tester và khai combo cho đúng.

Đọc tiếp
Cửa hàng mẹ và bé: quản lý hàng theo lô, hạn dùng và tư vấn theo tháng tuổi
07/10/2026

Cửa hàng mẹ và bé: quản lý hàng theo lô, hạn dùng và tư vấn theo tháng tuổi

Shop mẹ và bé bán hàng nhạy cảm về hạn dùng và đúng độ tuổi. Quản lý theo lô + ngày hết hạn (bán lô cũ trước, cảnh báo sắp hết), tồn theo size/mẫu, và lưu hồ sơ khách để tư vấn đúng theo tháng tuổi của bé.

Đọc tiếp
Gói chăm sóc da định kỳ ở spa: hồ sơ da, ảnh từng buổi và nhắc lịch
07/10/2026

Gói chăm sóc da định kỳ ở spa: hồ sơ da, ảnh từng buổi và nhắc lịch

Gói định kỳ khác buổi lẻ ở chỗ nào, buổi đầu hồ sơ phải ghi những gì, quy ước chụp ảnh trước sau cho so sánh được, giữ giãn cách buổi và nhắc lịch, và chuyện gì xảy ra khi đổi kỹ thuật viên giữa liệu trình.

Đọc tiếp
Tiệm tóc nam (barber): quản lý thợ, lịch hẹn khách vãng lai và hoa hồng
07/10/2026

Tiệm tóc nam (barber): quản lý thợ, lịch hẹn khách vãng lai và hoa hồng

Tiệm barber sống bằng khách vãng lai và giờ tối đông. Ba việc khó nhất là xếp thợ cho công bằng, giữ hàng chờ không rối và tính hoa hồng theo lượt minh bạch từng ngày — bài này đi từng việc và chỉ ra phần nào nên giao cho phần mềm.

Đọc tiếp
Quán lẩu nướng: quản lý món gọi thẳng xuống bếp và tính tiền theo bàn
06/10/2026

Quán lẩu nướng: quản lý món gọi thẳng xuống bếp và tính tiền theo bàn

Quán lẩu nướng khách gọi thêm nhiều lần trong một bữa, đồ ra từ nhiều khu bếp. Phần mềm gom mọi lượt gọi vào đúng bàn, chia phiếu đúng khu nướng/lẩu/bar và tính tiền gọn theo bàn — nhân viên đỡ chạy, đỡ sót món.

Đọc tiếp
Phần mềm quản lý quán ăn nhỏ: bắt đầu từ đâu cho gọn
06/10/2026

Phần mềm quản lý quán ăn nhỏ: bắt đầu từ đâu cho gọn

Quán càng nhỏ, một người làm nhiều việc thì càng cần máy lo phần tính tiền và ghi chép. Ba việc nên làm trước: tính tiền in bill, in phiếu bếp, báo cáo cuối ngày — và chọn phần mềm lớn lên được cùng quán, tránh ôm tính năng thừa.

Đọc tiếp
Chống thất thoát bia nước quán karaoke ca đêm bằng phần mềm
06/10/2026

Chống thất thoát bia nước quán karaoke ca đêm bằng phần mềm

Tiền giờ hát có đồng hồ nên ít mất, chỗ hụt của quán karaoke là bia nước bán vào phòng lúc ca đêm. Bài này chỉ cách khai kho để mỗi lon bia bán ra tự trừ kho theo phòng, tách tài khoản và quyền huỷ, giảm giá cho từng nhân viên, và kết ca đối chiếu ba con số tiền mặt, chuyển khoản, tồn bia ngay trong đêm.

Đọc tiếp
Phần mềm quản lý nhà hàng cần những gì: sơ đồ bàn, bếp, kho, báo cáo
05/10/2026

Phần mềm quản lý nhà hàng cần những gì: sơ đồ bàn, bếp, kho, báo cáo

Nhà hàng không cần bảng tính năng dài cả trang, mà cần bốn khâu chạy trơn mỗi ngày: sơ đồ bàn gộp tách chuyển, phiếu bếp tách theo khu, định lượng trừ kho và báo cáo theo ca. Bài này nói rõ phần mềm phải làm được gì ở từng khâu để chủ quán đối chiếu khi xem demo.

Đọc tiếp

Nhận tin & cẩm nang mỗi tuần

Đăng ký để không bỏ lỡ cập nhật thuế, hóa đơn điện tử và mẹo vận hành quán — gửi thẳng vào email của bạn.

Miễn phí · Hủy bất cứ lúc nào · Không spam.

Sẵn sàng số hóa quán của bạn?

Áp dụng ngay những gì bạn vừa đọc — dùng thử Ordersys miễn phí 7 ngày, đủ tính năng, không phí khởi tạo.

090 750 1000 Zalo Chat Zalo Facebook