Pet shop là hai cửa hàng ghép làm một. Nửa trước là bán lẻ: thức ăn, cát vệ sinh, sữa tắm, đồ chơi, vòng cổ — hàng nhiều mã, nhiều trọng lượng, có hạn dùng. Nửa sau là dịch vụ: tắm, cắt tỉa, vệ sinh tai, khách phải hẹn giờ và phải có người làm. Phần lớn cửa hàng xử lý hai nửa bằng hai thứ khác nhau: máy tính tiền cho hàng, cuốn sổ hoặc tin nhắn Zalo cho lịch. Đến lúc khách vừa gửi chó tắm vừa mua bao hạt thì phải cộng tay hai chỗ.
Nửa bán hàng: mã vạch, nhiều đơn vị tính và hạn dùng
Hàng pet shop có đặc thù là một mặt hàng nhiều quy cách. Cùng một loại hạt, cửa hàng nhập bao 15kg nhưng bán lẻ túi 1kg chia ra. Phần mềm bán lẻ của Ordersys cho khai nhiều đơn vị tính và tỉ lệ quy đổi giữa chúng, nên nhập theo bao mà bán theo túi thì tồn vẫn trừ đúng, không phải nhẩm tay mỗi lần.
Những thứ còn lại là nền của bán lẻ: quét mã vạch là ra giá, bán xong trừ tồn ngay, hàng có hạn dùng thì quản theo lô để biết lô nào nên đẩy trước, và đặt định mức tồn tối thiểu cho các mặt hàng chạy — hết cát vệ sinh giữa tuần là mất khách thật chứ không chỉ mất một đơn.
Nửa dịch vụ: lịch hẹn có chọn người làm
Tắm tỉa không giống bán một món hàng: nó chiếm chỗ, chiếm người và chiếm một khoảng thời gian. Phần đặt lịch của Ordersys cho nhận hẹn theo khung giờ và chọn nhân viên dịch vụ ngay trên phiếu, nên lễ tân nhìn là biết khung giờ nào còn người rảnh. Khách quen hẹn trước, khách vãng lai tới nơi thì xếp vào chỗ còn trống, cả hai đều nằm trên cùng một màn.
Với dịch vụ dài hoặc khách mới, cửa hàng có thể nhận trước một khoản cọc khi đặt lịch và trừ vào hoá đơn lúc khách tới lấy. Chuyện này không phải để làm khó khách, mà vì chỗ trống buổi sáng thứ Bảy bị giữ rồi bỏ là mất nguyên một suất thợ.
Việc nào ghi ở đâu
| Tình huống ở pet shop | Ghi thế nào | Lợi ở chỗ |
|---|---|---|
| Bán bao hạt, lon pate, cát vệ sinh | Quét mã vạch tại quầy | Trừ tồn ngay, biết hàng nào sắp hết |
| Chia bao lớn bán lẻ theo cân | Khai đơn vị tính và tỉ lệ quy đổi | Tồn kho khớp dù nhập một đằng bán một nẻo |
| Khách hẹn tắm tỉa chiều mai | Tạo lịch hẹn, chọn nhân viên làm | Không xếp hai khách vào một thợ |
| Khách vừa tắm chó vừa mua đồ | Dịch vụ và hàng vào cùng một hoá đơn | Thanh toán một lần, báo cáo không lệch |
| Khách quay lại lần sau | Tra hồ sơ khách theo số điện thoại | Biết lần trước làm gì, mua loại hạt nào |
Khách hàng là chỗ nối hai nửa lại
Thứ giữ chân khách pet shop không phải giá rẻ mà là sự quen thuộc: bé nhà này ăn loại hạt nào, lần trước cắt kiểu gì, da có dị ứng sữa tắm nào không. Khi mọi hoá đơn — cả hàng lẫn dịch vụ — đều gắn vào một hồ sơ khách theo số điện thoại, nhân viên mới vào vẫn mở ra xem được lịch sử mua và ghi chú của khách, thay vì phải nhớ như người cũ. Trên nền đó mới chạy được tích điểm và hạng thành viên: khách mua nhiều hoặc dùng dịch vụ đều đặn thì được ưu đãi, và cửa hàng biết chính xác ai đáng được ưu đãi.
Vài điều nên làm trước khi cài phần mềm
- Lập danh sách hàng theo đúng quy cách đang bán — bao 15kg, túi 1kg, lon 400g là ba dòng khác nhau.
- Ghi rõ dịch vụ nào mất bao lâu, để xếp lịch khỏi dồn ba con chó to vào cùng một giờ.
- Thống nhất một nơi nhận hẹn. Nhận qua Zalo cũng được, nhưng phải nhập vào phần mềm ngay, không để trong tin nhắn.
- Xin số điện thoại khách ngay lần đầu, kể cả khách chỉ mua một lon pate.
Pet shop không cần phần mềm phức tạp, chỉ cần một chỗ duy nhất giữ cả hàng, lịch và khách. Khi ba thứ đó nằm cùng nhau, chủ cửa hàng mới trả lời được câu hỏi thật sự quan trọng: tháng này tiền lãi đến từ bán hàng hay từ dịch vụ. Anh chị xem thêm phần mềm quản lý bán lẻ của Ordersys và dùng thử miễn phí 7 ngày. Hai bài liên quan: pet cafe quản lý gì khác quán thường, in mã vạch và tem giá hàng loạt cho cửa hàng bán lẻ.
Bán hàng bằng mã vạch, quản lý tồn kho nhiều đơn vị tính, công nợ và báo cáo lãi lỗ mỗi ngày.
Các tin tức khác
Khách đặt lịch massage qua Zalo: nhận tin nhắn xong làm gì tiếp
Tin nhắn Zalo chưa phải là một cái hẹn. Cách đưa lịch từ tin nhắn vào màn lịch chung: chọn phòng, giường và kỹ thuật viên, đọc các trạng thái phiếu hẹn, và để phần mềm nhắc khách trước giờ.
Công nợ khách quen quán bida: ghi nợ và thu nợ ngay trên phần mềm
Thay cuốn sổ ghi nợ ở quầy: ghi nợ ngay lúc chốt bàn và bắt buộc gắn tên thành viên, doanh thu chỉ tính tiền thực thu, màn thống kê cho biết ai đang nợ bao nhiêu và tổng đang treo ngoài.
Nhà hàng nhiều bếp, nhiều máy in: phiếu chạy đúng khu
Bếp nóng, bếp lạnh, quầy bar mỗi nơi một máy in. Gán nhóm hàng hoá cho từng máy, hệ thống tự tách phiếu theo khu; chọn máy in IP hay USB và tìm ở đâu khi bếp mất phiếu.
Theo dõi món cafe bán chạy theo mùa để đổi menu
Menu ba chục món mà doanh thu chỉ đến từ bảy tám món. Đọc báo cáo hàng hoá theo kỳ, đặt cạnh giá vốn, chia món thành bốn nhóm rồi mới quyết giữ, đẩy hay bỏ.
Gói chăm sóc tóc định kỳ và thẻ thành viên cho salon
Gói hấp dầu sáu lần và thẻ thành viên là hai thứ khác nhau, quản lý chung một kiểu là rối. Trừ buổi ngay trên phiếu, chia hoa hồng cho thợ chính và thợ gội, và biết số buổi còn nợ khách.
Quản lý hợp đồng lao động: nhắc gia hạn, lưu hồ sơ nhân viên
Hết thử việc, hết hạn hợp đồng, giấy tờ hết hạn — những ngày chỉ đến một lần cho mỗi người nên dễ trôi. Mỗi nhân viên một hồ sơ kèm giấy tờ và ngày hết hạn, hệ thống nhắc trước khi tới hạn.
Thẻ trả trước và liệu trình cho khách massage: trừ dần, nhắc buổi
Thẻ nạp tiền trừ theo giá dịch vụ, gói liệu trình trừ theo buổi — hai kiểu khác nhau nên khai khác nhau. Trừ ngay tại phòng, chủ quán nhìn được tiền đã thu và số buổi còn nợ khách.
Camera quán bida: đối chiếu đơn với video bàn để chống thất thoát
Lịch sử thao tác trong phần mềm cho biết bàn nào, giờ nào, ai mở ai huỷ; camera của chính bàn đó cho biết lúc ấy thực tế thế nào. Đặt hai thứ cạnh nhau thì việc kiểm chỉ mất vài phút.
Combo đồ ăn, nước theo phòng cho quán karaoke
Set cố định hay combo cho khách chọn trong nhóm, gọi một dòng thay vì năm dòng, bếp và bar nhận đúng món, tiền combo cộng cùng tiền giờ phòng trên một hoá đơn.
