Chương trình tích điểm đổi quà cho khách của quán: chọn quà, giới thiệu ở quầy và đo khách tham gia

Nhiều quán bật tích điểm, ba tháng sau nhìn lại thì danh sách có vài trăm khách có điểm nhưng chỉ lác đác vài người từng đổi quà. Phần tích điểm vẫn chạy, chỗ hỏng thường nằm ở phần đổi quà: quà không đủ hấp dẫn, khách không biết mình đã gần đủ điểm, hoặc lúc đổi ở quầy thu ngân lúng túng nên ngại nhắc. Cách đặt tỷ lệ tích và ngưỡng đổi đã có trong bài thẻ thành viên tích điểm cho quán: đặt con số thế nào cho có lãi. Bài này đi vào phần còn lại: chọn quà, cài quà để thu ngân khỏi tính tay, giới thiệu ở quầy, và đo xem khách có tham gia thật không.

Chọn quà: khách thấy đáng, quán tốn ít

Quà tốt là thứ khách thấy giá trị cao hơn số tiền quán thật sự bỏ ra. Bốn loại quà hay gặp:

Quán nhỏ nên bắt đầu bằng món trong menu. Quà hiện vật nhìn đẹp nhưng phải nhập và đếm riêng; hết hàng giữa chừng là khách tích đủ điểm mà không có quà, mất uy tín hơn cả không làm. Hai đến ba mốc là đủ: một mốc nhỏ trong tầm vài lần ghé để khách mới thấy gần, một mốc lớn hơn cho khách quen. Sáu bảy mốc thì thu ngân không nhớ nổi mà khách cũng không đọc hết.

Cài quà vào phần mềm để thu ngân khỏi tính tay

Đổi quà mà thu ngân phải lật sổ, bấm máy tính xem khách đủ điểm chưa thì giờ đông sẽ không ai muốn nhắc. Nên để phần mềm làm phần này:

• Tỷ lệ tiền ra điểm. Ví dụ mỗi 10.000đ khách trả được 1 điểm. Điểm tự cộng khi thanh toán.
• Mỗi mốc là một dòng. Tên mốc, số điểm cần, và mức ưu đãi: giảm một số tiền cố định hoặc giảm theo phần trăm.
• Quà là một món thì đặt mức giảm bằng giá món đó. Khách gọi món, đổi điểm, hoá đơn giảm đúng giá món. Không cần thêm "món tặng" riêng vào menu.

Lúc thanh toán, thu ngân chọn khách là thấy ngay hạng và số điểm còn lại. Đủ điểm thì phần mềm trừ điểm và giảm vào hoá đơn; chưa đủ thì máy báo không đủ điểm, không ai phải cãi. Khách muốn để dành lên mốc lớn thì lần đó không đổi, điểm vẫn giữ.

Giới thiệu chương trình ở quầy

Chương trình hay tới đâu mà không ai nhắc thì khách vẫn quên. Ba lúc nên nói, mỗi lần một câu:

• Lần đầu xin số điện thoại: "Anh để số để tích điểm, đủ 50 điểm đổi được một ly ạ." Nói luôn quà cụ thể, đừng chỉ nói "có tích điểm". Cách xin số cho khách vui vẻ đưa xem bài xin số điện thoại khách lúc thanh toán.
• Mỗi lần thanh toán: báo số điểm và khoảng cách tới quà. "Chị đang có 42 điểm, thêm một lần nữa là đổi được."
• Khi khách đủ điểm: hỏi khách đổi luôn hay để dành, đừng tự đổi thay khách.

Thêm một tấm bảng nhỏ ở quầy hoặc một dòng cuối menu ghi tên quà và số điểm. Khách đọc được thì nhân viên đỡ phải giải thích.

Đo xem khách có tham gia thật không

Mỗi tháng xem ba con số là đủ biết chương trình sống hay chết:

• Số khách mới để lại số điện thoại. Thấp thì vấn đề nằm ở quầy, không phải ở quà.
• Số lượt đổi quà. Mỗi lần đổi được lưu trong lịch sử dùng điểm của khách: số điểm, mốc đổi, số tiền quy đổi, ngày đổi, điểm còn lại. Nhiều khách đủ điểm mà ít người đổi thì quà chưa hấp dẫn, nên đổi quà trước khi hạ ngưỡng.
• Khách đã đổi quà có quay lại không. Xem lần giao dịch cuối của những khách đó sau một hai tháng. Đổi xong rồi biến mất thì quà đang trả cho lần ghé mà khách vốn đã định đi.

Ordersys giúp gì

Phần mềm CRM Ordersys lưu khách theo số điện thoại, tích điểm ngay lúc thanh toán theo tỷ lệ quán đặt, cài các mốc ưu đãi giảm tiền hoặc giảm phần trăm, và cho thu ngân thấy điểm còn lại của khách ngay trên màn bán hàng. Lịch sử dùng điểm của từng khách và các số tần suất tới, khách quay lại giúp quán biết chương trình có giữ được khách hay không. Quán có thể dùng thử miễn phí 7 ngày.