Có hai kiểu sai phổ biến: cài phần mềm hôm trước khai trương — nhân viên chưa bấm quen, thực đơn còn thiếu — và cài từ hai tháng trước rồi để đó, tới ngày mở quán thì giá đã đổi, người đã quên. Khoảng hợp lý là 7 đến 14 ngày.
Vì sao 7 đến 14 ngày
| Việc | Cần bao lâu |
|---|---|
| Nhập thực đơn, tuỳ chọn, sơ đồ bàn | 1–2 ngày (nhiều hơn nếu hàng hoá lớn) |
| Kết nối máy in bill, máy in bếp, thanh toán QR | 1 ngày |
| Đào tạo nhân viên | 1 buổi |
| Bán thử nội bộ và sửa chỗ vướng | 2–3 ngày |
| Dự phòng cho thiết bị giao trễ, lỗi phát sinh | vài ngày |
Cộng lại khoảng một tuần là vừa đủ, hai tuần là thoải mái. Ít hơn một tuần thì bán thử bị cắt đầu tiên — và đó lại là bước bắt được nhiều lỗi nhất.
Trước khi cài, chuẩn bị bốn thứ
- Danh sách món hoặc hàng hoá với giá chốt. Quán nhiều mặt hàng nên làm trên file Excel để nhập một lần thay vì gõ từng món.
- Tuỳ chọn của từng món: size, mức đường, đá, topping, món thêm — thiếu thì nhân viên phải ghi tay.
- Danh sách nhân viên và ai được huỷ món, giảm giá, xem báo cáo.
- Thông tin thanh toán và thông tin xuất hoá đơn nếu quán thuộc diện hoá đơn điện tử.
Lịch hai tuần mẫu
| Ngày | Việc |
|---|---|
| Ngày 1–2 | Cài đặt, nhập thực đơn và sơ đồ bàn, tạo tài khoản nhân viên |
| Ngày 3 | Kết nối máy in, thử in bill và phiếu bếp, thử thanh toán QR |
| Ngày 4–5 | Chủ quán tự bấm thử, sửa món thiếu giá, thiếu tuỳ chọn |
| Ngày 6 | Đào tạo nhân viên một buổi |
| Ngày 7–9 | Bán thử nội bộ, sửa quy trình |
| Ngày 10–13 | Dự phòng; cài khuyến mãi khai trương |
| Ngày 14 | Khai trương |
Dùng thử có kịp không
Ordersys cho dùng thử miễn phí 7 ngày. Nếu bắt đầu dùng thử khoảng một tuần trước khai trương thì thời gian thử trùng đúng giai đoạn đào tạo và bán thử — tức là quán thử phần mềm trong điều kiện gần giống ngày thật, chứ không phải bấm chơi khi quán còn chưa có món. Đội triển khai cài đặt và nhập sẵn dữ liệu, không thu phí triển khai.
Ba câu hỏi nên hỏi bên cung cấp trước khi ký
- Ai nhập dữ liệu ban đầu, và có tính phí không?
- Mất mạng thì còn bán được không? Xem mất mạng, mất điện thì quán vẫn bán được không.
- Ngày khai trương có người hỗ trợ trực không?
Xem trọn lịch chuẩn bị: checklist 30 ngày trước khai trương và ngày khai trương: chuẩn bị gì để quầy không bị tắc.
Staff take orders on their phones, the kitchen gets them instantly, guests order and pay by QR, owners see revenue remotely.